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食を楽しむ暮らしのサロン。『テーブルプラス』
テーブルプラスのご紹介


テーブルプランナーズ概要


1989年12月 お花とお茶とテーブルコーディネートの教室 "Rhuburb Crumble"を開設。
その後、ホスピタリティー等・プレゼンテーション等が好評を得、食空間コーディネート、ライフスタイル提案事業、ブライダル全般のコーディネート等、食と暮らしに関する関連事業の依頼が次第に増す。


2000年1月 北白川にスタジオ開設。
食を愉しむ暮らしのサロン"テーブルプラス"、食と暮らしを愛しむコミュニケーション事業"テーブルプランナーズ"設立。各種教室運営やマスコミ媒体を通じての提案、講演・研修・企業へのアドバイザー活動や商品企画など食を核にした、暮らしを愉しむ清々しい毎日の提案を発信し続けている。




テーブルプラス代表 土井茂桂子(写真)

テーブルプラス代表 土井茂桂子(写真)
テーブルプラス レッスンルーム

土井茂桂子(どいしげこ)プロフィール

食空間・フードコーディネーター、食育研究家
神戸女学院大学で食卓の比較文化を学び、卒業後ホテルの総支配人秘書を経て渡英。 フィニシングスクール二校でコルドンブルーの料理、コンスタンススプライのフラワーアレンジの課程を修了。他、ロイヤルスクールオブニードルワークでイニシャル刺繍を、リッツエスコフィエやヴァローナのエコールでアンメトルメを学ぶなど欧米各所で食と生活分野の研鑽を積む。

現在、お料理、お菓子、テーブルコーディネート、フラワーアレンジメント、マナーなど、食と生活の様々な楽しみ方を提案する教室、食を楽しむ暮らしのサロン『テーブルプラス』を主宰。
また、大学や専門学校で教鞭をとる他、食と生活文化の教育・コーディネートの企画制作を行う『テーブルプランナーズ』代表として、ホテル、レストランや企業の商品開発・研修指導や企業、幼稚園、小学校の食育のスーパーバイザーとして、食育・食文化の啓発運動に取り組んでいる。

神戸山手短期大学キャリア・コミュニケーション学科准教授
四天王寺大学・短期大学部、大和学園、甲子園短期大学非常勤講師



お問い合わせ、各種お申し込み、ご予約はFAXまたはE-mailでお願いいたします。

食を楽しむ暮らしのサロン『テーブルプラス』運営:テーブルプランナーズ
〒606-8285 京都府京都市左京区北白川東久保田町60-1-601

TEL・FAX:075-723-2080 E-mail:info@tableplus.jp

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